Interessante l'iniziativa che coniuga i sensi migliori per una sintesi di metà settimana.

Otto cucine per Otto cinema, un viaggio tra arte e gastronomia partendo dal centro di Napoli.

Programma del 26 marzo 2008

Dopo la cena eritrea, divani, poltrone e sedie sono a disposizione per godersi un film che parla dell'altro lato del Corno, l'Etiopia.

L'ingresso e la proiezione sono gratuiti; la cena, che costa 13 euro, è assolutamente opzionale.

Timetable Aperitivo ore 19. Cena ore 20.00. Film ore 21.30.

Location La Controra

Sabato 5 maggio 2007, alle ore 21 inizieranno i viaggi alla scoperta delle geografie enoletterarie del Quote Crossing presso la Libreria Evaluna di Piazza Bellini (Napoli).

Il primo di un ciclo di appuntamenti, dedicati ai sapori di terre vicine e lontane degustati attraverso parole, suoni e delizie enogastronomiche, sarà votato all’incontro tra tradizioni enologiche spagnole e sapori campani.

Accompagnati dalle letture degli autori di lingua spagnola che hanno celebrato il cibo ed il buon vivere, si affronterà un percorso guidato attraverso le regioni e le ragioni del vino iberico, dalle sponde del placido Rio Duero fino ai dolci aromi della costa valenziana.

Le degustazioni guidate vedranno l’accostamento degli intensi vini spagnoli ai saporiti formaggi nostrani con accattivanti sperimentazioni di mieli vesuviani artigianali.

Gli eno-nauti saranno quindi invitati a sciogliere i freni del gusto e navigare liberamente nelle regioni delle proprie percezioni sensoriali, guidati dalle calde voci iberiche.
 
Per Info & Prenotazioni si prega mettersi in contatto con la Segreteria di Evaluna al numero 081.29.23.72 o all’indirizzo email libreriadelledonne@evaluna.it.

Con l'incedere allegro della primavera, riteniamo sia arrivata l'ora di rendere partecipi i nostri lettori di un grazioso luogo virtuale dedicato al miele, ai suoi arcani poteri rigenerativi, alla sua storia ed alla sua realtà alle falde del sonnolento dio Vesuvio.

Questo mondo ospita ancora delle sacche di resistenza nelle quali esseri meravigliosi ed altri cullano il candore e la passione di gesti antichi, quotidianamente rinnovati con la gioia sincera e timida della prima volta.

Ieri ho avuto l'onore e l'onere di essere invitato a cena dal cuoco Renato Pianese (consiglio vivamente di segnare questo nome in bacheca e di tenerlo d'occhio di tanto in tanto, perchè ne sentirete parlare molto presto).

Onore, dicevo, perchè la lista d'attesa era chiusa da circa 12 mesi, un tempo adeguato per prepararsi ad assaggiare le ultime prelibatezze della sua cucina in anteprima. Onere in quanto l'esperienza va gustata e degustata nella sua totalità, senza concedersi distrazioni che possano inficiare piaceri e sapori sapientemente dosati.

Con la licenza del maestro cuciniere andremo ad elencare i piatti testati alla gradita tavola:

Certe volte le tovagliette di carta delle vinerie contengono perle dei grandi autori, il problema è riuscirle a leggerle tra le macchie di salsa... Riceviamo e pubblichiamo versi di Baudelaire, trovati appunto tra le macchie di vino e altro.

C.B., letto da Christian G.

Web Cam in diretta dalla Playa de San Juan (Alicante)

Attraversare Alicante fino al lungomare ed oltre, verso la Playa de San Juan, dove nelle notti di giugno si concentrano i desideri da tirare más allá de las hogueras. Cielo terso e polomoni accoglienti per l'aria di mare ed il suo sapore salmastro, pranzare accanto alla sabbia e navigare a vista tra i racconti di tutti gli astanti, convenuti alla lunga tavola dai diversi angoli del mondo...

...e proseguire la notte con una corsa in auto fino a casa, fino ai calici di cristallo che celebrano las sonrisas lindas que nacen a lumbre de jóvenes caras de hombres y mujeres del aquí y del ahora, fino all'imbrunire, fino all'ultima passeggiata notturna e poi dormire, estrechos.

"Adda passà a nutatta", e così fu, se vi pare.

Camminare nella notte attraverso la città su itinerari preclusi nell'ordinario e nell'emergenze di una napoletanità di cui ci si riempie la bocca come in un grasso sberleffo, come il bacino del meditterraneo e le sue contaminazioni, contraddizioni, distanze e vestigia di storie e dignità.

Eppure una napoletana scoperta a sorpresa, tra la notte e l'alba, nel profumo di un caffè antico ed amaro, amaro come le cose vere, come il sapore di pensieri stanchi... e trovarsi, meravigliosamente tra amici, una napoletana scoperta oggi per la prima volta, per gioco e per caso.

Ancora aromi, ancora buongiorno.